辣椒砸香椿是将香椿和辣椒放一起砸碎，加香油调香做成的一道美味，在家中吃早饭的时候可以用馒头夹着吃，或者是放汤面条里拌着吃那也是一个美味！吃起来十分爽口，麻辣鲜香，美味的搭配，大家做的时候选用嫩的香椿，这样制作出来更加美味。
主料
香椿 ：适量青椒 ：适量
辅料
盐 ：适量香油 ：适量
具体步骤
1.香椿洗净
2.辣椒炸香备用。
3.将香椿和辣椒放一起加入盐用蒜舀砸碎，加入去香油调香即可。用馒头夹着吃，或者是放汤面条里拌着吃那是一个美味啊！
香椿要嫩的，辣椒要辣才够味，用青椒也可以，不用加工。
