欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1.将腐竹在冷水中泡约3小时发开,切块备用。
2.青椒切好,瘦肉切片加淀粉和生抽拌匀。
3.热锅冷油放肉片炒熟盛出,锅中留油将蒜片爆香后加青椒炒软,放腐竹。
4.炒两分钟,放肉片,加盐和黄豆酱炒匀,放少许味精调味即可。
烹饪技巧
泡腐竹不宜用热水。
图文推荐
相关文章