主料
牛排 ：350牛肉清汤 ：300毫升
茄汁 ：少许
辅料
蚝油 ：1匙黑胡椒碎 ：20
蒜茸 ：1匙
洋葱 ：适量
老抽 ：1匙
具体步骤
1. 将锅中油烧热，炒香蒜茸、洋葱、黑胡椒。再加入老抽、蚝油、茄汁翻炒片刻，然后加入牛肉汤，将汁收稠备用。
2. 用少许盐、胡、黑胡椒碎将牛排调味，然后将牛排煎成需要的成熟度，浇上黑胡椒汁即可。
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美味黑胡椒牛排怎么做简单又美味
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