好吃的鲜肉云吞（混沌）怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大白菜 ：3片
猪肉馅 ：150
厚的大云吞皮 ：150

辅料

香菜 ：1棵
葱 ：1根
盐 ：1/2茶匙
香油 ：1/2大匙
淀粉 ：1/2茶匙
高汤 ：1碗

具体步骤

1. 大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分。

2. 猪肉馅再剁细，连同调味料(1)一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。

3. 每张云吞皮包入少许馅料，捏成长枕形云吞，再放入开水中煮熟至浮起。

4. 调味料(2)放碗内，盛入煮好的云吞，再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。