好吃糯米红枣酿南瓜怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小南瓜一个 ：适量
糯米半杯 ：适量
红枣 ：适量
冰糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 把小南瓜顶部削去一盖，再把南瓜的瓤掏空，再把南瓜肉掏出一些来，一来南瓜肉太厚不好熟，二来还需要一些南瓜丁放到糯米里一块酿的；

2. 糯米用清水泡5个小时以上，红枣洗干净用清水泡一下备用，冰糖用热水化成冰糖水备用；

3. 将糯米沥干水，把糯米、红枣和南瓜丁酿一起入南瓜里，酿个8分满可以了，然后加入冰糖水漫过糯米（如果有桂花酱下点更好吃）；

4. 加上南瓜盖，放入一个碟子里，再放入锅中隔水蒸熟即可。