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野鸭菜饭——是家乡的味道啊图解

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野鸭菜饭——是家乡的味道啊图解

野鸭菜饭是小妞最爱的米饭吃法,所以我经常做给她吃,用鸭汤煮的米饭油润香糯,每次都会乖乖吃到光盘。这道菜是我一个厨师朋友教我的,之前老家带来的鸭肉吃不完了,他临时露了一手,光吃一口我就爱上了这道野菜鸭饭。

主料

鸭子半只
大米 :三杯
西兰花 :数朵

辅料

小葱 :几根
小圆葱 :两个
酱油 :适量
花生油 :适量
盐 :适量

详细步骤:

野鸭菜饭——是家乡的味道啊图解 第2张

第一步

准备好食材

野鸭菜饭——是家乡的味道啊图解 第3张

第二步

首先把鸭子放到水里,煮三十分钟,加盐

野鸭菜饭——是家乡的味道啊图解 第4张

第三步

大米淘洗干净

野鸭菜饭——是家乡的味道啊图解 第5张

第四步

倒入煮好的鸭汤,启动煮饭功能

野鸭菜饭——是家乡的味道啊图解 第6张

第五步

西兰花泡洗干净,用开水烫熟

野鸭菜饭——是家乡的味道啊图解 第7张

第六步

小葱、圆葱切碎,加入酱油,浇上花生油

野鸭菜饭——是家乡的味道啊图解 第8张

第七步

装盘

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