野鸭菜饭是小妞最爱的米饭吃法,所以我经常做给她吃,用鸭汤煮的米饭油润香糯,每次都会乖乖吃到光盘。这道菜是我一个厨师朋友教我的,之前老家带来的鸭肉吃不完了,他临时露了一手,光吃一口我就爱上了这道野菜鸭饭。
主料
鸭子 :半只大米 :三杯
西兰花 :数朵
辅料
小葱 :几根小圆葱 :两个
酱油 :适量
花生油 :适量
盐 :适量
详细步骤:
第一步
准备好食材
第二步
首先把鸭子放到水里,煮三十分钟,加盐
第三步
大米淘洗干净
第四步
倒入煮好的鸭汤,启动煮饭功能
第五步
西兰花泡洗干净,用开水烫熟
第六步
小葱、圆葱切碎,加入酱油,浇上花生油
第七步
装盘