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1、肥牛片250克、洋葱适量酱汁:生抽2勺、老抽1勺、白糖3/4勺、盐适量、蚝油一勺
2、炒锅烧热,不用放油。
3、放入洋葱翻炒两下。
4、下入肥牛肉片。
5、翻炒至断生。
6、放入调好的酱汁。
7、翻炒均匀后出锅。
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