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“不用挖球器也能做蔬菜丸子哦..”
1、胡萝卜,青笋,分别去皮,洗净;
2、取一根胡萝卜放置在案板上,用菜刀把它修成同等粗细,过于细的部分,就切掉。切掉的部分可以留着做小丸子;
3、把胡萝卜切成同等大小的正方体;
4、取一个正方体,切掉正方体的八个角,如图;
5、然后再切掉正方体的线,面越多,球体就越圆,尽量切成球体;
6、青笋按照同样的方法,切成丸子即可。
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