海胆蒸白菜是一道美味可口的美食。它的做法简单易学,海胆的营养价值是非常高的,再搭配上白菜味道更是美味爽口。白菜的营养价值也很高,白菜含有丰富的粗纤维跟维生素,有助于消化和美容养颜。口感鲜嫩,十分鲜美,尝上一口香味在舌尖围绕着,让人食欲大增,回味无穷
主料
海胆 :50g辅料
白菜 :200g盐 :适量
具体步骤
1.白菜洗净,切细丝。
2.姜切末,准备好海胆罐头备用
3.把白菜丝在盘内摆好,姜末、海胆黄盖在白菜丝上,撒适量盐。盖上保鲜膜,水开后蒸10分钟。
白菜本身易出水,蒸时一定要盖上保鲜膜,防止水蒸汽滴落在菜里。