烤箱要用锡纸还是油纸

都可以。在使用烤箱烤制糕点的时候可以使用油纸，这样脱模的时候会更加方便。在使用烤箱烤肉品的时候，就需要使用锡纸。因为锡纸的密闭性更强，可以帮助肉类锁住水分。烤箱在使用的时候要注意带上手套，因为里面的温度很高。烤好的食物需要放置一会再食用。