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主料
辅料
具体步骤
1.准备食才
2.做法;1.猪肉洗净切块,腐竹用温水泡发.2.放油,白糖煸炒,放肉块煸炒上色.3.放老抽煸炒2分钟,加姜,蒜,八角,料酒,红腐乳汁,水,大火煮开小火20分钟.
3.4.放腐竹,大火煮开,小火10--15分钟.5.放辣椒粉,盐,大火收汁.6.放葱,麻油,鸡精即可.
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