主料
野草莓 :适量辅料
柠檬 :半个白糖 :五勺
具体步骤
1.路上采的野草莓
2.洗干净
3.全部放进一个大碗,加入五勺白糖,拌匀,草莓压碎,包好保鲜膜放进冰箱腌制一晚上(这个步骤忘记拍照了)
4.不沾锅洗干净,要无水无油的锅,锅热转小火,倒入腌制好的草莓,过一会儿就搅拌一下,因为是野草莓,(野草莓可能和普通草莓不太一样,不像别人做的时候胶质那么多)
5.过程一直保持小火熬半个小时,看到汁液收的差不多有点粘稠就可以加入柠檬汁了,加入柠檬汁后再熬十分钟
6.完成,出锅,倒在干净的容器里晾凉后放冰箱冷藏(野草莓味道香香的,做成草莓酱很好的留住了它独特的味道,和外面的普通草莓不一样,并且营养价值也很高)