喜欢吃鸡翅的你,可以尝试做一份无油健康的蒜香干煎鸡翅哦!没有添加食用油的,仅仅是干煎的鸡翅也很美味哦。其中还添加了蒜!蒜的香味,加上鸡翅弥漫出来的肉香,是不是很诱人啊!这么简单又省时的一道菜,可不要错过哟!赶紧动手试一试吧!
主料
鸡翅 :500辅料
盐 :少许姜 :四片切丝
料酒 :少许
胡椒粉 :少许
蒜 :三瓣
酱油 :少许
具体步骤
1.1.鸡翅洗净,放入一个稍大的盆里。将姜丝、料酒、盐酱油、蒜片和胡椒粉一同放进盆里,用手将鸡翅和各种材料拌匀。
2.2.将拌好的鸡翅放入稍小的碗里,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏六小时以上。
3.3.将腌好的鸡翅平铺在煎锅底部,开小火慢慢煎,将一面煎黄后煎另一面,直到两面黄黄的。
4.4.这样就可以出锅喽。
1.鸡翅两面用叉子叉透或者用刀划两道,为的是入味。2.各种材料放入鸡翅后要放在冰箱腌六小时以上。3.不要放糖,以免粘锅。4.要慢火煎,以免鸡翅糊了反而不熟。