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主料
辅料
具体步骤
1. 土豆刨丝,用清水快速洗一遍,洗出里面过多淀粉
2. 加入切好的洋葱和香葱
3. 接着加入一个鸡蛋和适量盐搅拌均匀
4. 加入面粉搅成糊
5. 平底锅预热,涂上一层油,把搅拌好的糊倒入轻轻推平。
6. 煎至一面金黄翻面继续煎,直至两面金黄即可。出锅,香飘四溢。
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