简单的蒸丸子怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

莲藕 ：200
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
红萝卜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
面 ：适量

具体步骤

1.莲藕去皮切碎

2.加入鸡蛋搅匀

3.再加入适量面拌匀

4.红萝卜洗净切片放入盘子

5.将拌好面的莲藕团成丸子，放在红萝卜片上

6.再盖上一层红萝卜片

7.放入烧开水的锅里蒸10分钟

8.蒸丸子的时间，再用糖、醋、生抽和香油调一碗汁

9.出锅再浇上糖，醋，生抽汁就好了

烹饪技巧

团丸子时手沾水，可以防止面沾手。