丸子蒸饭主要是由丸子搭配小白菜不同的调味料烹饪而成,其中青菜含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。其中丸子让这道菜口感增添不少,吃起来让人在口感上有不少的体验。小白菜十分有利于身体,是非常有利于健康的一种食材。
主料
丸子 :适量小白菜 :1颗
大米 :2杯
辅料
盐 :1勺红九九 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.先准备好食材,小白菜一颗,丸子一盘,大米适量
2.在热锅中倒入适量油,待油热后,再放红九九,并将丸子放入,翻炒几下放入盐与酱油,并添两勺水中火煮三分钟,在倒入小白菜,翻炒几下即可出锅。注意,不断翻炒。
3.将菜与米倒入高压锅,蒸至米熟既成。
4.出锅。
1、口味淡的可以少放些盐,味道也是不错的。