主料
猪肉丝 ：100茄子 ：500
辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
大葱 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
1.茄子洗净去蒂
2.切条状
3.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉丝、酱油煸炒
4.放茄条煸炒
5.加适量的清水
6.熟后加盐搅拌均匀即可
无
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茄子炒肉（懒人版）怎么做简单又美味
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