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主料
辅料
具体步骤
1.鱼刮鳞开肚取肠,清净干净
2.放油锅煎,两面煎黄
3.加酱油、蒜头和水
4.放山楂焖,中间在翻一次鱼
5.焖10几分钟,放葱加盐
6.放香菜
7.起锅
烹饪技巧
做鱼味要浓些
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