主料
西红柿 :2个鸡蛋 :4个
辅料
味素 :少许十三香 :少许
葱花 :适量
油 :适量
盐 :适量
蒜片 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.把西红柿洗净切片
2.葱花蒜片切好
3.把鸡蛋磕入盆里
4.搅散备用
5.锅里放适量油小火烧热,
6.倒入搅好的鸡蛋液煎熟
7.把搅好的鸡蛋盛出
8.锅里从新放入适量油烧热
9.放入十三香蒜片和葱花爆出香味
10.放入西红柿
11.加入适量白糖翻炒
12.翻入煎好的鸡蛋
13.加适量盐翻炒
14.加少许味素炒匀即可
有的人做番茄炒蛋不喜欢放糖,但我感觉放点白糖吃起来味道更好吃