蛋炒西葫芦是鸡蛋和西葫芦做成的一款美食，这款美食等营养比较丰富，所以大家都是比较爱吃的，这款西葫芦的口感比较好，所以吃了对身体也是不错的美食，还有鸡蛋的加入，鸡蛋含有大量的蛋白质等营养成分，所以也是大家比较喜欢吃的美食，可以多吃
主料
鸡蛋 ：4个西葫芦 ：3个
辅料
葱花 ：适量具体步骤
1.鸡蛋打开，葱花切末。
2.西葫芦切片。
3.锅中放油，烧热后放入打散的鸡蛋煎熟。
4.煎好的鸡蛋盛出备用。
5.锅中重新倒油，放入西葫芦煸炒。
6.放入适量酱油。
7.西葫芦断生后放入鸡蛋一同翻炒。
8.出锅前放入盐和味精调味即可。
