自制蔓越莓蛋白饼怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

蛋清 ：2个

辅料

淀粉 ：2勺10ml
糖 ：60
蔓越莓 ：50
柠檬汁 ：1小勺1.25ml

具体步骤

1. 2个蛋清中，加入柠檬汁，分三次放入砂糖打发蛋白

2. 筛入淀粉

3. 放入越莓，上下搅拌均匀，就可以放入烤盘了

4. 用勺子盛出一些，滴落或放入托盘中，我想一次性烤完，所以距离和大小不太合适，可以再小些，但不会膨胀，预热130度烤30分钟，表面微黄再改为90度烤60分钟，冷却后还软可以继续再烤，我觉得酥酥软软也不错，就是60克糖实在太甜了，可以减一半量

5. 很可爱吧