沙姜炒虾怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

沙姜 ：适量
虾 ：适量
香菜 ：适量

辅料

生抽 ：适量
玫瑰露酒 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

1. 虾洗净去头去虾线,沙姜洗净切片,香菜切段油爆沙姜

2. 下虾翻炒,变色后下生抽,盐,玫瑰露酒,起锅前下香菜

烹饪技巧

沙姜味辛、性温，入胃经；有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效；适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。