香烧锅巴大虾皇怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辅料

香醋 ：适量
生粉 ：适量
高汤 ：适量
酱油 ：适量
鸡粉 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 低温油炸锅粑后将大虾拍生粉过9成热油。

2. 锅内放肥猪油，炒化后放入调制的香料（将花生、蒜蓉、剁椒、干葱等调料腌制三小时）翻炒爆香。

3. 加入番茄酱、高汤和大虾焖煮。

4. 焖煮同时加入醪糟，鸡粉、盐和糖、酱油调味。

5. 加芡粉大火烧干再点上香醋。

6. 最后把烧好的大虾放上炸好的锅粑即可。