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凉拌菜永远是炎炎夏日的主流,麻辣味的更是深受人们喜爱,所以一道制作工艺简单快捷的小拌鸡腿菇就是典型代表。鸡腿菇富含维生素和各种微量元素,拌出来的口感清脆爽口麻辣,搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗香喷喷的米饭食用最为合适不过了。
主料
辅料
具体步骤
鸡腿菇切条焯水,然后过凉水备用
坐锅放油,爆香花椒、干辣椒,浇在鸡腿菇上
放盐,醋,酱油和熟白芝麻拌匀即可
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