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好吃的QQ糖提拉米苏怎么做简单又美味

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好吃的QQ糖提拉米苏怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

QQ糖提拉米苏是一道十分不错的小吃,我从来就没有见过这样特色的小吃,这种想法不但大胆而且还很创新,我开始以为这道小吃的味道并不怎么样,但是吃过以后菜发现QQ糖的嚼劲和提拉米苏紧密结合在一起口感十分的不错,味道也十分的好。

主料

QQ糖 :100

辅料

提拉米苏 :300

具体步骤

制作提拉米苏的主要食材:马斯卡彭芝士、朗姆酒、咖啡、淡奶油、牛奶

饼干碎适量。

雀巢纯咖啡1代3克,加入30ml的热水溶解,再加入15克的朗姆酒。拌匀即成咖啡酒。晾凉备用。

蛋黄、60克砂糖、15克的朗姆酒混合放入容器

.用打蛋器搅拌均匀。

QQ糖提拉米苏的做法步骤66.倒入25克的牛奶拌匀。

QQ糖提拉米苏的做法步骤77.将装有蛋液的容器放在热水中,隔水加热,并不停的搅拌。

搅拌至出现浓稠的乳沫状。迅速冷却,使蛋液最后变成质地浓稠的状态。

马斯卡彭芝士放入另一个容器,搅打至顺滑

10.倒入蛋黄糊,边倒入边搅打,至均匀。

放入冰箱冷藏,使芝士糊变浓稠

淡奶油加入20克的砂糖。

取出芝士糊,将打发好的淡奶油倒入芝士糊中。翻拌均匀。马斯卡彭馅就做好了。

.饼干碎,用咖啡酒泡软,做成圆形饼干状备用

先放入马斯卡彭馅,然后上面一片饼干片

将三层依次放入,最上层是马斯卡彭馅,尽量抹平。放入冰箱冷藏2个小时以上。

糖用开水泡软,

.然后放入微波炉1分钟将QQ糖完全融化。放凉。

倒入凉了的QQ糖液体,继续放入冰箱冷藏5个小时以上。