奶香司康,是一种最适合烘焙新手制作的英式传统茶点之一。制作简单,材料也不复杂,做好的奶香司康外皮超级酥脆,里面就像面包一样的口感,可以当做早餐超级饱腹的,如果当做下午茶,也是幸福满满。放了一天再吃的话,满室的也是浓浓的奶香。
主料
面粉 :100辅料
植物油 :3勺牛奶 :35
细砂糖 :20
具体步骤
白糖加入牛奶,微波加热到糖融化了,,牛奶慢慢加,到可以合成不粘不干的面团即可。
或者用奶粉更方便些。面粉、盐、泡打粉倒入一个干净的盆里,
加入植物油,用手搓成玉米面状,倒入淡奶油,还有牛奶液搅拌均匀,合成一个面团
板上撒一些面粉,放上面团,用模具印出造型,表面刷上牛奶液,