香煎羊排配薄荷奶酪酱怎么做 香煎羊排配薄荷奶酪酱的做法
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- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香煎羊排配薄荷奶酪酱的做法步骤
1、将薄荷叶,马斯卡邦奶酪(Mascarponecheese),松子,橄榄油,放入食物调理机一起打。要是可能多加点橄榄油让机子可以更加容易把材料打成酱。加盐和黑胡椒粉尝试。打好后放入冰箱。等食用之前拿出。
2、在羊里脊两面撒上少许盐和黑胡椒粉。
3、拿出锅预热食油,中火煎羊里脊每一面3-5分钟。根据厚度和时间来定夺肉的成熟度。3分生,4分钟中,5分钟里面粉红,6分钟全熟。
4、摆盘:薄荷奶酪酱放中间。上面两块羊里脊.加上叶子摆设道具。