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图解 软软糯糯的椰汁千层马蹄糕只用蒸锅就可以做出来

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软软糯糯的椰汁千层马蹄糕只用蒸锅就可以做出来!图解

在家轻松就能学会的椰汁马蹄糕,颜值非常高!

主料

马蹄粉 :100克
红糖 :60克

辅料

椰汁 :200克
水 :200克

详细步骤:

软软糯糯的椰汁千层马蹄糕只用蒸锅就可以做出来!图解 第2张

第一步

60克红糖加100克水融化,放凉;100克水和50克马蹄粉搅拌均匀;然后将这两份液体混合在一起。椰汁和剩下的50克马蹄粉混合。两份白、黄总共两份液体备用

软软糯糯的椰汁千层马蹄糕只用蒸锅就可以做出来!图解 第3张

第二步

准备一个干净的玻璃容器,刷上一层薄薄的油后放入蒸锅

软软糯糯的椰汁千层马蹄糕只用蒸锅就可以做出来!图解 第4张

第三步

水开后在第一层先倒入黄色液体,等待3分钟液体凝固后再倒入白色液体,再蒸3分钟直到液体凝固。一直循环交替倒入两种液体,直到液体倒完。

软软糯糯的椰汁千层马蹄糕只用蒸锅就可以做出来!图解 第5张

第四步

液体全部倒完后再蒸10分钟,捞出容器放凉。冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏一段时间

软软糯糯的椰汁千层马蹄糕只用蒸锅就可以做出来!图解 第6张

第五步

冷藏后口感更加软糯Q弹

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