蒸锅的知识精选

五至七分钟左右。木耳的味道甘，但含铁量高。最好前一晚先将木耳泡一泡，使其泡软了，再洗干净沥干水分。此外，像木耳这种菌类食材泡的时候很容易泡开或很大，需要根据食用的分量再选择泡的分量，不必泡太多木耳。木耳放入锅里，蒸...

“适合一周岁以上对蛋清不过敏的宝宝，没有烤箱也可以做美味蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（四个）面粉（80克）纯牛奶（一袋）辅料糖（12克）玉米淀粉（十克）白醋（六滴）调和油（5毫升（宝宝油））奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕蒸锅版的做法...

3年左右。蒸锅的寿命跟蒸锅的材质、使用频率和使用方法有直接关系。市面上的蒸锅普遍是不锈钢的，在正确使用的前提下，根据使用频率有3年左右的寿命。每天使用蒸锅，且每次使用时间达2小时以上的情况，寿命会大大缩短。不常...

10分钟左右。艾叶糍粑，主要原材料是艾叶和糍粑，相比普通的糍粑，艾叶糍粑还是更加美味的。在制作艾叶糍粑的时候，主要是选用糯米来做的，这样能够使得艾叶糍粑吃起来更加的有嚼劲。在用蒸锅蒸的时候，想要口感更加软糯，可以适当...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟南瓜吐司（蒸锅版）是一道美味可口，口感松软甜蜜的甜点，金黄诱人的色泽让人倍感享受，在美好的清晨搭配着一杯热热的豆浆食用更是满足不已，让人一整天都充满活...

紫薯不仅颜色好看，而且味道香甜，非常受人的欢迎。通常情况下，蒸熟的紫薯味道是最好的，但是如果没有蒸锅，要怎么蒸紫薯了?我们一起了解一下家里没有蒸锅怎么蒸紫薯?一、家里没有蒸锅怎么蒸紫薯其实蒸紫薯非常简单的，没有蒸锅...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆渣：适量鸡蛋：3个咖啡粉：少许面粉：少许辅料具体步骤1.豆渣，咖啡粉，蛋黄混合，然后慢慢加入面粉。面粉是中和水分作用的。2.蛋白加糖打成泡发，倒置不会流动...

可以。凉皮是一种纯淀粉食物，是可以用蒸锅蒸的。蒸凉皮是需要注意铺浆均匀，这样凉皮才能薄厚均匀。记得要在蒸笼铺一层塑料纸，防止漏浆。最好选择竹制的蒸笼，如果选择圆孔铝笼也可以，但是匀出来的凉皮可能不会十分均匀。凉...

40-90分钟。粉蒸肉属于肉类食物，锅蒸的时间相对比较长，普通锅蒸，开大火需要90分钟。使用高压锅电饭锅蒸一般40分钟左右就可以食用，蒸的时间越久口感越松软。蒸一个小时可以使得口感更细嫩。做的时候粉蒸肉不要切得太厚，口...

“蒸锅版蛋糕特别适合小宝贝吃，因为不上火，同样也适合家里没烤箱的亲们”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（50克）白糖（5g（蛋黄用））辅料色拉油（25g）水（40g）盐（适量）白醋（适量）白糖（25g（蛋清用））甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸锅版蛋糕的做...

20-35分钟。若蒸普通大小的团子，蒸制时间就是蒸锅冒蒸汽后二十分钟左右。锅比较大团子也比较大，那么时间可能就会需要久一点，需要35分钟左右。蒸团子之前最好先把锅子预热一下，把锅内的水放足。另外在关火之后记得再虚蒸3...

食材明细主料面粉（60g）鸡蛋（2颗）白糖（50g）辅料瓜子仁（若干颗）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸锅蛋糕的做法步骤1、将两个蛋放入盆内打起泡。2、加入白糖，然后继续打泡。3、打至发白，糊慢慢掉下来，然后加入面粉，上下搅拌。4、...

“一直想试着用蒸锅做一次面包，这次做的是红豆南瓜面包，成品还行，就是感觉没有烤箱烤的香。”食材明细主料南瓜（适量）高筋面粉（300克）水（90克）辅料酵母（3克）鸡蛋（2个）调料糖（适量）红豆馅（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（...

“最近电磁炉坏了，就喜欢上用小熊电蒸锅做饭啦！”食材明细主料香肠（数根）胡萝卜（一根）大米（适量）玉米（适量）辅料盐（适量）豆豉（适量）辣椒面（适量）鸡精（少许）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）胡萝卜香肠豆豉饭的做法步骤1、胡萝卜洗净切...

15~25分钟。蒸15分钟可以保持牛肉的鲜度，这个时候牛肉的口感嫩滑，香浓多汁。但是，这个时候牛肉没有完全成熟，如果想吃完全成熟的牛肉，应该继续蒸至25分钟左右。牛排除了可以蒸，还可以用锅煎，通常在外面吃的牛排，都是煎出来的，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黑巧克力：100黄油：60低筋面粉：80鸡蛋：1个白砂糖：50核桃仁：适量杏仁片：适量辅料具体步骤1.准备好材料2.黄油放锅里隔水融化3.待黄油融化后放入巧克力继续融化...

用筷子垫着蒸。锅中加水，两双筷子并排大头小头轮换摆放到锅中。蒸锅的水不能超过筷子。将小笼包整齐的放在盘子里，将盘子缓慢放到筷子上，不要把筷子碰散了。盖上锅盖就可以蒸了。挑选小笼包的方法，一要根据自己的习惯寻找...

30-40分钟。粉蒸肉发源于江西，属于家常菜，赣菜，制作的主要食材为带皮五花肉，辅料包括香菇、藕片、南瓜、红薯等，成品后口感软烂，入口肥而不腻。制作粉蒸肉使用的肉，可以选择带皮五花肉，也可以使用牛肉、羊肉等。做好的粉蒸肉...

40分钟。家用蒸锅蒸红枣蒸糕，蒸前先盖好盖子发酵30分钟左右，凉水入锅蒸40分钟，期间要保证锅里有水，不要烧干了锅。关火后3分钟揭盖就可以开吃，选择蒸锅做的松糕，蒸出来的糕松软又香，蒸锅不上火，味道软糯香甜，营养健康，非常合适...

食材明细主料鸡蛋（3个）面粉（200g）豆沙馅（适量）辅料酵母（3g）白糖（10g）食用油（30g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸锅版豆沙面包的做法步骤1、容器中打入3个鸡蛋。2、加酵母和白糖搅拌均匀。3、加面粉搅拌均匀。4、加30克食用油...

不需要。若是自己在家蒸包子没有专门的蒸锅，也可以用蒸格放在炒菜锅上蒸，或者是自带蒸格的电饭煲也行。蒸包子要底下透气，而周围有空隙能上汽儿就可以蒸熟包子。蒸包子的时间根据包子大小和火候决定。在用炒菜锅蒸包子一...

在家轻松就能学会的椰汁马蹄糕，颜值非常高！主料马蹄粉：100克红糖：60克辅料椰汁：200克水：200克详细步骤：第一步60克红糖加100克水融化，放凉；100克水和50克马蹄粉搅拌均匀；然后将这两份液体混合在一起。椰汁和剩下的50克马蹄粉混...

提起做蛋糕可能大家第一时间会想到戚风、轻乳酪，又或者是酸奶蛋糕，其中酸奶蛋糕则是最受欢迎的，它的口感介于前面两种之间，吃起来的是属于软嫩的口感，其中酸奶的风味也非常的好，因此周边的朋友对于这款蛋糕的喜爱程度也是比...

15至20分钟左右。蒸锅蒸米饭30分钟左右，热饭或鲜嫩的食材如蔬菜、鱼、蛋羹、海鲜之类，需要10至15分钟左右，蒸肉半小时左右。蒸食物较多的时候，注意食材层次放置，易熟的放下面，不容易熟的放上面，浅色菜在上面，深棕色菜在下面。...

40分钟。一般来说，牛肉的蒸煮时间要比猪肉和羊肉的时间长一些。蒸好的肉要用米酒、醋、糖、胡椒粉、食用油、盐、酱油、蒸肉粉等腌制1-2小时再在锅里进行蒸才入味。其中蒸煮时间是决定蒸肉好吃与不好吃的关键，所以蒸的...