紫菜蛤蜊是鸡蛋,干紫菜,还有哈利组成的美食,这是一款荤素搭配的美食,所以是比较好吃的,紫菜含有丰富的维生素,所以是比较不错的,紫菜在制作的时候需要注意一定的技巧,放入水里浸泡一会比较好,这样做成的美食更好吃一些,自己做不错
主料
鸡蛋 :120干紫菜 :3
蛤蜊 :200
辅料
盐 :适量油 :适量
白砂糖 :适量
具体步骤
1.蛤蜊肉。
2.干紫菜。
3.打好蛋浆。
4.放紫菜。
5.醒过后的紫菜和蛋浆。
6.先用油煎蛋,
7.一部分固化,一部分还是液态。
8.放蛤蜊。翻炒均匀。
9.装盘。
紫菜要在蛋液中泡一会。