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主料
辅料
具体步骤
1.食材
2.豆腐洗干净切块
3.松花蛋去壳切牙
4.把豆腐和松花蛋放在一起,加适量的盐,糖,孜然粉,鸡精,醋放置片刻
5.起锅爆香干辣椒和花椒
6.把爆香好的干辣椒和花椒浇在皮蛋和豆腐上滴两滴香油即可·····
7.成品
烹饪技巧
过热油的松花蛋和豆腐还可以杀菌。
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