南瓜锅塌是一道简单易做而又美味可口的菜肴。这道菜用料简单而且材料便宜，实在是一道居家必备的家常菜。南瓜饼被油煎炸的两面金黄，外表美观，令人食欲大振，胃口大增。南瓜的香甜可口，外表酥脆，内里娇嫩。这道菜是一道素食菜，喜欢的朋友可以多加尝试。
主料
南瓜 ：200面粉 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.将南瓜去皮，洗净
2.用擦子擦成丝
3.加入适量的面粉
4.加入水搅拌，并放入适量盐搅拌
5.锅中放入少许油，将搅拌好的面糊倒入锅中
6.煎至两面金黄即可出锅
面粉和水要少量多次加入
