红萝卜炒猪心应该是很多人家里的一道常菜。红萝卜脆甜可口,切成一片片薄皮,与猪心更搭配一点,猪心质地软实,具有很高的营养价值,在油锅里爆炒很容易入味儿,红萝卜颜色鲜艳漂亮,猪心暗红,两者混合爆炒,看起来好看,吃起来更好吃,真是绝了。
主料
红萝卜 :1个猪心 :1个
辅料
盐 :适量油 :适量
蒜苗 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
味精 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
1.红萝卜切片,猪心切片,蒜苗切段
2.锅放油和蒜爆香倒入红萝卜片
3.倒入猪心
4.放生抽
5.放盐
6.放点醋
7.炒熟前放蒜苗炒几下
8.出锅
9.装盘
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