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我个人很喜欢吃姜糖。在我们老家,糖醋嫩姜一般是给坐月子的女士吃的,我自从学会了做糖醋嫩姜,不管任何时候我想吃都可以做。夏天也到了,吃多了油腻的东西对身体也不好,偶尔来点甜品,来点糖醋嫩姜,开胃又解暑,这是一道多么好的美食,而且营养价值也高。
主料
辅料
具体步骤
将姜洗干净,姜皮可以不去掉。
2.加入适量的盐,鸡精,淀粉,搅拌均匀
3.可用勺子做圆饼形状,放入油锅翻炸
4.两面金黄,炸透出锅
姜丝放入醋中腌制半小时即可。
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