主料
江西米粉 ：半包瘦肉 ：一块
白菜 ：数片
香菇 ：几颗
香芹 ：几根
辣椒 ：一条
蒜头 ：两瓣
红辣椒干 ：几颗
辅料
酱油 ：适量料酒 ：适量
高汤粉 ：适量
鸡精 ：适量
盐巴 ：适量
生粉 ：适量
白胡椒粉 ：少许或可忽略
香油 ：几滴
具体步骤
1. 材料在此
2. 将鸡精料酒香油酱油分别适量加入瘦肉中拌匀 加点蒜头提香
3. 对了 上层生粉 肉更嫩
4. 米粉先滚水煮至半软
5. 锅中烧油待热后放入肉片炒 继而放入辣椒干白菜等其他材料 加水
6. 待水烧开 放入米粉 本人给加了太多的水 后来弄掉了些
7. 好吧 大火转中火煮个十几二十来分钟 中途加味道 顺便再加点酱油来着！然后煮到汤底浓了就大致可以啦 然后出锅 哈哈
不懂真心不懂！煮完后加点香芹跟白菜味道完美融合呀！要是你爱芹菜的话！
