零失败的酸菜排骨煲这道菜肯定做出来是零失败的哦,看名字就知道了,而且这个零失败的酸菜排骨煲做法也是非常简单的,在排骨煲里面加酸菜是很好的搭配,这样吃起来就是酸酸的然后再吃排骨的话就更加美味了,因为里面还夹杂着酸菜的味道。
主料
酸菜 :200排骨 :1根
辅料
油 :适量盐 :适量
胡椒粉 :适量
酱油 :适量
姜 :适量
具体步骤
锅中放入水放入排骨煮开去去血水
洗好的排骨放入砂锅中,放入盐酱油拌均匀。加入没过排骨的水
放入洗好的酸菜,铺来在排骨上
加上盖子,煲三十分钟
三十分钟后加入少许胡椒粉再加盖煮两分钟。
关火后再倒入少许油拌均匀即可