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主料
辅料
具体步骤
1. 将生菜洗净,倒入沸水中燎一下取出
2. 将鸡蛋捣碎,加入料酒,以备用
3. 将锅烤干,倒入油,待油热后加入葱花,虾米,怕腥可加少许姜
4. 待有葱香味后倒入鸡蛋,炒碎
5. 倒入豆瓣酱,炒匀
6. 将炒好的酱淋到生菜上
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