酱瓜在大家的印象中就是一种小菜，下饭下菜，还是很多人喜欢吃的，但是我买了点酱瓜准备做桃仁酱瓜，因为味道有所不同，需要的食材也补同，所以更加的美味好吃，里面有各种大家都很喜欢吃的蔬菜和肉，营养十分丰富，吃起来也很下饭，大家一定会喜欢的
主料
扁桃仁 ：150酱瓜 ：200
五花肉 ：150
胡萝卜 ：1根
辅料
油 ：适量盐 ：适量
青椒 ：适量
红椒 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
准备食材
五花肉切丁，胡萝卜切丁
姜丝炒香
加入五花肥肉
炒出油加入瘦肉丁
这个时候酱瓜切丁，青红椒切丁
炒至断生加入胡萝卜
然后加入盐，生抽翻炒入味加入扁桃仁
最后加入酱瓜和青红椒
加入白糖和淀粉勾芡炒好
乘出撒点小葱花
