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主料
辅料
具体步骤
1.莙达菜摘好洗净氽水后切段
2.腊肉蒸一蒸后再切片
3.热锅下油,爆香腊肉后盛起
4.原锅下油,爆香蒜头和姜后将莙达菜倒入翻炒
5.然后将腊肉倒入,加少许水将菜焖煮一会儿
6.最后加盐和生抽调味后上碟
7.可以上桌了
烹饪技巧
莙达菜一定要氽水后再炒,不然会不好吃
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