天气一天天的炎热起来了,夏天就是喜欢吃冰冰凉凉的东西,冰棒也越来越多人喜欢吃冰棒了,现在很多人因为安全问题都自己在家做冰棒了,可以在家做绿豆沙牛奶冰棒,有牛奶的奶香味、绿豆沙的清香味,好吃又降火,制作成本越低,关键是很安全。
主料
脱皮绿豆 :200纯牛奶 :250
辅料
白砂糖 :适量炼乳 :适量
具体步骤
1.绿豆洗净用水泡上一晚,中途可以换几次水让绿豆喝饱水分。
2.加水稍稍没过绿豆,用电压力锅选择煮粥键按下三分种即可。
3.起锅稍稍放凉加入纯牛奶和炼乳。
4.搅拌均匀,喜欢口感细腻点的可以上料理机打成泥,我比较喜欢颗粒感。
5.放入冰棒模具冷冻即可,这个方子大概是五个模具的量。
6.淋上糖浆味道更美。
1、冰棒保存期很短,特别是自制的,一般三五天吃完比较好。