韩式美味海鲜葱饼在韩国人的餐桌上各式小煎饼是非常主要的小吃之一，小煎饼小巧可爱，让你不忍下口。最让我们熟知就有泡菜饼，还有就是这种葱饼也是非常有名气的，也是一般的家庭主妇都要学会的一道烹饪厨艺。葱饼一般都会和海鲜搭配，浓郁的葱香和鲜美的海鲜完美结合，美味韩式海鲜葱饼是不能错过的一道韩式家常美味哦！
主料
细香葱 ：200面粉 ：100
糯米粉 ：50
辅料
蛤蜊肉 ：50虾仁 ：50
鸡蛋 ：50
食盐 ：5
韩式辣酱 ：15
橄榄油 ：10
具体步骤
1.把面粉、大米粉、糯米粉、辣椒酱放入大碗中，加入清水调匀成稀面糊2.面糊的浓稠度以挑起来能呈一条线状，缓慢流下即可3.虾仁去线洗净，蛤蜊肉去掉沙袋洗净，放入碗中，加入适量盐拌匀调味，同时也能去除虾仁里多余的水分4.腌约10分钟，把虾仁和蛤蜊肉切成粗粒备用5.香葱洗净切成长段
6.然后薄薄的裹上一层面糊7.平底锅烧热倒入橄榄油，油热后放入香葱，并且把葱铺开8.把虾仁和蛤蜊肉用少许面糊蘸匀9.然后均匀的铺在葱上，将葱饼煎至两面熟透10.待海鲜熟了以后，把打散的鸡蛋液倒在上面，再翻过来煎熟即可，煎好后可以切成小块，根据个人口味蘸着辣酱或者海鲜酱油吃
