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1、蛋清蛋黄分离。
2、萝卜黄瓜切丁。
3、火腿肠切丁。
4、蛋清里加入适量盐,胡椒粉,三丁搅拌均匀。
5、倒入模具。
6、锅里烧开水,放入模具盖盖子,再盖锅盖大火蒸5分钟。
7、蒸熟后加入打散的蛋黄盖盖蒸5分钟,蒸好后晾凉。
8、倒扣出模,切条状即可。
9、漂亮美味。
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