梅子酱锅包肉是以猪肉主要食材的菜肴,它的烹调方法简单易学。下面介绍这道菜制作步骤。梅子酱锅包肉主要是由猪肉梅子酱搭配不同的调味料肉类烹饪而成。其中梅子酱的营养十分丰富,口感细腻,可以制作成各种不同的菜肴。喜欢这种梅子酱锅包肉可以按照步骤制作。
主料
锅包肉 :半斤辅料
梅子酱 :适量具体步骤
将猪里脊肉切薄片
调酱汁
锅入油烧至7成热,将里脊肉片挂上淀粉糊放入锅中中火炸熟捞起
再将油烧热第二次将里脊肉炸制金黄色捞起
另起锅入适量的油烧热,将生姜丝和大蒜片放入爆香倒入梅子酱汁烧开调入水淀粉勾芡!放入炸好的肉片搅拌至汤汁收干即可出锅撒葱花