水果炖奶怎么做简单又美味

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

纯牛奶 ：250ml
鸡蛋 ：2个

辅料

白砂糖 ：1勺

具体步骤

1. 把鸡蛋搅匀，如果不喜欢腥味，可以只用蛋清

2. 加入些许牛奶和白砂糖，继续搅匀。牛奶最好分次加入，不会太容易溅出。搅匀后，用筛子过滤，气泡用勺子撇掉。口感更好。

3. 保鲜膜蒙在碗上，蒸出来不会有洞洞。放锅里隔水蒸10分钟即可。

4. 可以适当摆放自己喜欢的水果哦

烹饪技巧

最好搅匀后用细筛子过滤一下，会更细腻