主料
蛋黄 ：4个蛋白 ：4个
低粉 ：80
砂糖 ：30
牛奶 ：50
玉米油 ：50
红枣 ：适量
辅料
榛子酱或淡奶油 ：适量具体步骤
1. 红枣洗净去核切碎备用
2. 蛋黄加糖打匀
3. 加入牛奶和玉米油打匀
4. 筛入低粉拌匀
5. 另一个碗里蛋白加糖打至硬性发泡
6. 蛋白和蛋黄糊混合搅匀 加入红枣碎拌匀
7. 烤盘铺油纸 撒些红枣碎 倒入糊糊
8. 烤箱预热160度 中层 上下火20分钟
9. 出炉稍凉后倒扣 揭掉油纸
10. 涂抹上自己爱的酱 我是榛子酱（淡奶油过期了） 稍凉后卷起 冰箱冷藏30分钟 切片即可
糖的分量可以自己控制因为我用的榛子酱偏甜所以糖可以少一点
