青豆炒猪肠怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青豆 ：250
猪肠 ：200

辅料

红椒 ：50
大蒜 ：15

具体步骤

1. 把买好的青豆拨出来，清洗干净

2. 将红椒，大蒜，猪肠切片

3. 青豆先下锅，放少许油轻炒，放少许盐和醋，白糖，最后再加入点清水

4. 把红椒和大蒜下锅翻炒

5. 青豆七成熟时，把猪肠下锅翻炒，放入少许盐和味精，待猪肠味出来就可收锅装盘