虎皮杭椒怎么做简单又美味

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杭椒 ：200

辅料

醋 ：5ml
生抽 ：10ml
白糖 ：5
盐 ：适量

具体步骤

1. 杭椒洗净备用。

2. 杭椒去掉顶端的蒂。

3. 锅烧热，不加油，把杭椒放入热锅中慢慢加热出现纹路。

4. 锅中倒入少量的油，快速翻炒后会出现虎皮，

5. 加入调味料炒匀即可出锅。

烹饪技巧

1、这道菜的做法也适用于普通尖椒。