酱油醋泡鸡爪的做法怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

凤爪 ：250

辅料

姜片 ：适量

具体步骤

1.将鸡脚剪去指甲，洗净，斩开

2.放入沸水中焯烫至变色后捞出，用清水洗净沥干

3.净锅内再加入清水，下姜片料酒烧开下入鸡脚煮约5分钟

4.捞出再次用清水冲洗干净，沥干

5.放入冰水中，浸泡约10分钟

6.将陈醋，生抽，盐，芝麻油，白糖放入干净的玻璃瓶中

7.放入步骤5的鸡爪

8.放入姜片与小米椒（怕辣可不放小米椒）

9.密封后放入冰箱冷藏约5小时即可食用