美味的泡椒鸡爪的做法怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

鸡爪 ：适量

辅料

香叶 ：适量
泡椒 ：适量
糖 ：适量
糟卤 ：适量
葱姜蒜 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
料酒 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

鸡爪洗净去指甲，开一分为二。

糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，混合，盐一茶匙，糖俩茶匙，醋一汤匙卤料煮开；

倒入鸡爪，水开倒一汤匙料酒，一茶匙盐，煮十到十二分钟。

用冷水洗净后，十分钟换一次水，泡两个小时。

鸡爪控干水，泡进调好的汁水中，五个小时以上即可。