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主料
辅料
具体步骤
1. 准备鸡蛋,将鸡蛋打散,放少许盐
2. 蚕豆瓣切碎,像米粒一样大小
3. 冷油热锅,放入蚕豆瓣粒,扁炒一小会,闻到蚕豆瓣的香味后,倒入打散的鸡蛋,轻轻的像平常炒鸡蛋那样炒熟,撒上葱末,出锅就可以了,是不是很简单啊!O(∩_∩)O
烹饪技巧
1.蚕豆要切的碎点,这样熟的快2.鸡蛋里不能放味精,鸡精,两种相克,有毒
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